“La Rana Grassa” di Savona, tipicità locali e buon pesce

Se vi troverete mai in Liguria e più precisamente a Savona, ecco un locale dove poter mangiare bene, assaporando i piatti tipici della zona: “La Rana Grassa”.

La Rana Grassa è un ristorante pizzeria di ampie dimensioni: ben 250 coperti con uno splendido giardino in cui scoprire o riscoprire i prodotti tipici della Liguria. Per i piatti utilizzano pesce fresco dei pescherecci liguri, verdure degli orti savonesi, il tutto accompagnato da una vasta scelta di vini liguri, rossi e bianchi. Oltre alla cucina tipica,  c’è la possibilità di scegliere anche una buonissima pizza, cotta nel forno a legna, che si può accompagnare anche con birre artigianali.

Di seguito una serie di piatti consigliati, direttamente dal menu della “Rana Grassa”;

Antipasti

Flan di verdure di stagione con fonduta di Castelmagno

Panizza fritta con sfogliatina e crema di crescenza

Primi piatti

Fettuccine con cipollotti pomodorini di pacchino e bottarga di tonno

Ciuppin (antica zuppetta di pesce) in crosta di pane

Secondi piatti

Filetto di pescato alla ligure con pinoli olive pomodorini, patate ed erbe aromatiche

Grigliata di pescato del giorno con verdure dell’orto

Dolci

Cremini al caramello o frutti di bosco o cioccolato croccante

Tortino di cioccolato su crema zabaione e gelato fior di latte

Prezzi

a partire da 15€ a persona

Contatti:

Via Garibaldi, 75
Spotorno, Savona (SV), Liguria, 17012, Italy
Telefono: +39 019.74.53.45
Sito Web: http://www.laranagrassa.it

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