Mousse “cioccocaffè”

Mousse cioccocaffè

Ingredienti:

200 ml di panna

100 di cioccolato fondente

1 tazzina di caffe ristretto
un cucchiaio di rum
100 di zucchero a velo
un puntina di cannella
un po di nutella
della granella di nocciole
Preparazione:

Mettere in un pentolino 50 ml di panna,una tazzina di caffe e il rum e fate scaldare e unite il cioccolato tritato e fatelo sciogliere fuori dal fuoco e tenete da parte.Prendete i bicchieri che volete utilizzare per il dolce e ripassate il bordo con l’aiuto di un cucchiaino un po di nutella e poi cospargete i bordi con la granella e mettete in frigo.Montate la restante panna (deve restare morbida quindi nn troppo montata) con lo zucchero a velo e versate la cioccolata precedentemente preparata e mescolate il tutto e versate nei bicchieri e decorate con scaglie di cioccolato

 

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