Pandoro farcito con ricotta e nutella

pandoroCominciamo il tour di ricette natalizie: da qui al 24 dicembre, un mix di proposte tradizionali e stravaganti, ma sempre gustose e saporite.

Ingredienti:

500 gr di ricotta fresca | 100 gr di zucchero | 200 gr di nutella | 3 cucchiai di rum

Preparazione:

Mescolate la ricotta con lo zucchero. Aggiungete il rum ed infine la Nutella nella dose desiderata. Io ne metto comunque 200 gr.

Tagliate il pandoro a fette orizzontali, dello spessore di circa due cm.
Dopo averlo farcito, ricomponetelo alternando le fette in modo da ottenere una stella a 16 punte anziché 8.

 

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